Huile d’olive vierge extra saveur truffe

Notre huile d'olive vierge extra en provenance du Vaucluse aromatisée à la truffe noire est un incontournable pour tout amateur de truffe. Et d'ailleurs l'un de nos best-seller. L’association de l'olive et de la truffe lui confère une saveur intense et unique, associant les notes fruitées et herbacées de l’huile d’olive à l’arôme de sous-bois pour la truffe noire et alliacé de la truffe blanche.

Quelques gouttes suffisent pour rehausser le goût de toutes vos vinaigrettes pour accompagner salades ou asperges, d’une soupe ou d’un gaspacho, d’un plat de pâtes ou un risotto, d’une purée, de viande ou poisson grillé ou encore de vos légumes grillés.

Vous pouvez également agrémenter toutes vos préparations à base d’œufs (au plat, brouillades, omelettes…).

Enfin, versez un filet d’huile d’olive truffée sur tous vos toasts ou bruschettas, sur vos pizzas, tartes salées ou quiches ainsi que les foccacias et cakes salés.

Gourmandise : Popcorn Gourmet : Utilisez l'huile d'olive saveur truffe pour arroser du popcorn frais, offrant ainsi une version sophistiquée de cette collation gourmande.

Conseils d’utilisation :

-       L’huile d’olive saveur truffe est très parfumée, une petite quantité suffit pour infuser les plats ;

-       Utilisez cette huile en fin de cuisson ou au moment de servir plutôt que pour la cuisson, pour préserver son arôme délicat et éviter l’amertume qui pourrait survenir à haute température.