Mandoline à truffe

Toutes nos mandolines sont en acier inoxydable.
L’épaisseur de la lame est réglable pour donner tout le croquant nécessaire à vos lamelles de truffe.

La collection en bois apporte élégance et raffinement.
Préférez une lame crantée pour la truffe blanche d’Alba dont la chair est plus tendre et une lame lisse pour les truffes plus robustes (truffe d’été, d’automne et truffe noire).

Vous pouvez utiliser nos mandolines avec d’autres ingrédients tels que le fromage, concombre, courgettes, chocolat etc…)